酸汤肥牛红薯粉
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用料
肥牛 | 150克 |
金针菇 | 1把 |
红薯粉 | 1把 |
泡椒 | 7-8个 |
红辣椒 | 2-3个 |
葱姜蒜 | 适量 |
油盐酱等 | 适量 |
鸡蛋 | 按个人口味可以不加 |
酸汤肥牛红薯粉的做法
红薯粉用开水泡软,约10分钟
把需要的食材像这样准备好
锅里入油,把葱姜蒜辣椒泡椒都炒香
再倒入金针菇,将金针菇炒软
锅内加入泡椒水,开水,放入红薯粉大火煮开,此时可按个人咸重口味加入盐,味精,鸡精,酱油等
沸腾后加入肥牛片继续煮
肥牛煮至变色后,喜欢吃窝蛋的可以此时加入
关火出锅啦,噢耶丝
酸酸辣辣,喜欢吃红薯粉的我表示非常满足。
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