烙饼粘鸡蛋

三伏烙饼粘鸡蛋，必须做一个。

用料  

烙饼粘鸡蛋的做法  

1. 和面

2. 醒面

3. 擀成长方形的薄片

4. 刷油

5. 叠起来，擀成饼

6. 烧热锅，刷油，放饼，盖上锅盖

7. 刷油，翻面，盖上锅盖

8. 鸡蛋打散

9. 加入葱花和盐

10. 饼熟了以后取出来，倒入蛋液，放饼

11. 鸡蛋凝固后出锅

12. 切块

13. 装盘

小贴士

鸡蛋放少了，应该再多俩。