干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作
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![干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图]( "干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图")
用料
| 干豆腐 | 一张 |
| 猪肉 | 500克 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法
干豆腐切成小正方形
![干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第2张]( "干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第2张")
猪里脊洗净，葱花切碎
![干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第3张]( "干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第3张")
将所有的切好的肉，和以上准备的调料都放入绞肉机一起搅碎
![干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第4张]( "干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第4张")
搅碎的样子
![干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第5张]( "干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第5张")
将肉沫铺在干豆腐上。铺的厚一点
![干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第6张]( "干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第6张")
卷起来
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卷好
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卷好了放入蒸锅
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大火蒸20分钟
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出锅，凉一下，切块
![干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第11张]( "干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第11张")
摆盘
![干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第12张]( "干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第12张")
可以自己做点蘸料，洒点葱花碎黑芝麻更美味，更好看
![干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第13张]( "干豆腐肉卷，自己做更安心，简单操作的做法步骤图 第13张")
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