香辣过瘾的豆皮炒木耳

嫩滑爽口、鲜香美味的豆皮炒木耳，家常做法，口味脆爽，简单好吃又下饭哦！

用料  

香辣过瘾的豆皮炒木耳的做法  

1. 木耳提前泡发。

2. 生抽+老抽+淀粉+清水搅拌均匀。

3. 食材大集合。豆皮切块，青红辣椒去籽切片，葱、蒜切末。

4. 先将豆皮焯水2分钟捞出去豆腥味。

5. 锅中放油爆香葱、蒜。

6. 加入一勺豆瓣酱炒出红油。

7. 将木耳倒入锅中翻炒。

8. 再加入青红辣椒翻炒均匀。

9. 再倒入焯过水的豆皮。

10. 将酱汁倒入锅中。

11. 小火咕嘟咕嘟2分钟就OK啦！

12. 出锅前加入鸡精调味。香辣过瘾、超级下饭的豆皮炒木耳出锅啦！

13. 开吃吧！

小贴士

加了豆瓣酱和生抽、老抽，不用再加盐啦！口味重的可以适量加盐调味。