三分钟快手菜~酸汤旺刺鱼

最爱酸汤菜了，大夏天的酸辣开胃，但是自己要做，要调出自己满意的酸辣汤，不仅需要的材料多，还不一定恰到好处，最近入手了酸汤肥牛料，方便快捷，3步成菜，无需其他调料，厨房小白也能轻松做出大厨级别是菜肴。

用料  

三分钟快手菜~酸汤旺刺鱼的做法  

1. 准备食材

2. 汪刺鱼去内脏耳鳃洗干净待用

3. 金针菇切去老根洗干净待用

4. 洋葱去掉老皮洗净切成丝

5. 丝瓜去皮滚刀切成块，淡盐水中浸泡待用

6. 姜蒜切成沫

7. 烧一勺热油浇在姜蒜末上

8. 取一小包酸汤肥牛调料与姜蒜调料拌匀待用

9. 起锅爆香洋葱丝

10. 摆上金针菇

11. 丝瓜

12. 最上面摆上汪刺鱼

13. 把酸汤肥牛调料均匀地洒在鱼上

14. 倒入半瓶啤酒

15. 加盖咕噜15-20分钟即可

16. 撒上葱花即可

小贴士

酸辣浓郁，下饭封神，记得一定要多焖米饭