嚼月賦--石斛茶巾絞

用料  

嚼月賦--石斛茶巾絞的做法  

1. 山藥煮熟，剝皮備用

2. 石斛切段，加半杯水打漿，過濾加蜂蜜、山藥泥、抹茶粉拌勻。

3. 鋪保鮮袋，放入山藥泥，擀壓平整，反轉保鮮袋加紅豆沙，包裹餡料，扭轉保鮮袋。

4. 複上蜂蜜、甘草煨煮的銀杏。