丝瓜烩虾仁
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鲜的眉毛掉下来
用料
| 虾仁 | 200克 |
| 丝瓜 | 2根 |
| 油 | 少许 |
| 姜丝 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
丝瓜烩虾仁的做法
虾仁洗干净加盐，料酒，胡椒粉抓均匀静置15分钟，丝瓜切块
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锅中烧油，放入姜丝，虾仁炒香
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再加入丝瓜、料酒，生抽，盐翻炒
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加适量水或者高汤，盖上锅盖中火5.6分钟，汤汁收差不多的时候，淀粉勾芡（不用太浓稠）
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鲜的眉毛掉下来的丝瓜虾仁就好了！
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