暴鱼 熏鱼 之处女作

第一次制作熏鱼
不喜欢的不要喷我[萌萌哒R]

制作方法大致已写在图片上，按照图上文字来哟

用料  

暴鱼 熏鱼 之处女作的做法  

1. 青鱼洗净(鱼尾和身段分开装)，切段，撒盐水分（清理鱼身），鱼尾之后可以烧汤

2. 冲洗后，用厨房纸吸干鱼身

3. 放入蒸鱼豉油，生抽，老抽后腌制45分钟，根据自己口味放料。

4. 倒油，油温热了，开炸  需要注意火候哦

5. 炸至金黄色，出锅待凉，最后下面垫上吸油纸

6. 成品

小贴士

💬温馨提示：
蒸鱼豉鱼如果没有可以换味精。配料用量我没有计算过，大家自己的口味操作吧，想咸点，生抽就放多点。想上色重点，老抽放多点。想味浓厚点，蒸鱼豉油多加点😋😋😋