这不是菜谱是求助帖

图片与内容无关...因为没找到专门的问答区所以出此下策求助各位厨房达人。
    问题如下：
    我在做面包的时候，刚烤完热的时候吃每次都是香喷喷很好吃的，可是一旦放凉尤其是过夜（我一般都是晚上烤好第二天早上吃），面包就会出现一股很难闻的味道，那种味道既像干果过期后产生的油腻子味，又有点腥腥的味道（但与鸡蛋腥味又不完全相似），实在不知道哪里出了问题。
    我在网上尝试查找解决办法:
1.说搅拌不均匀，但我使用的是厨师机，也能打出手套膜，暂时觉得不是这个原因。
2.说鸡蛋放多了，但我尝试500g高筋粉的面包放一个鸡蛋，应该不算多吧？但还是有味道，并且我还试过加香草精，但有香草味的同时还是有这个味道。
3.说黄油的问题，首先我肯定能确定那股油腻味加腥味不是黄油味，另外我用一样的黄油做司康饼做泡芙什么的都没有异味，单单是面包有味道，所以我觉得不是油的问题。
4.还有说是酵母的味道，这个我不太理解，我是严格按照食谱的配料称量的，而且我也做过中式面点，知道发酵过头了的那种酸味，但不是这种味道。我不知道是我发酵的流程有什么问题吗？因为现在天气寒冷所以不论一发或二发的面包我都是放在烤箱里用36度发酵功能加一个小杯子装热水放烤箱里，时间就是固定的一个小时，一般发酵的大小我就很满意了，面团也是按下去也不会回缩塌陷。不知道其中有什么问题，哪位大神能帮我看出来吗
5.还有一种说法是没烤熟，这个原因我不好做判断，因为我觉得上色程度挺满意的就认为是烤熟了，而且刚烤完的时候吃是没有任何异味的，我烤面包通常也就是180度上下二十分钟左右那样（根据面包大小品种调整）。
所以我是真的不知道到底哪里的问题导致我的面包每次放凉之后就味道大改，希望各位有同样经历或者能一眼看出问题的大神帮帮忙，救救孩子😂

用料  

这不是菜谱是求助帖的做法  

1. 没有步骤

2. 没有步骤