虫草花花胶炖鸡汤
来源：菜肴屋 阅读：6.13K 次
![虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃]( "虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃")
花胶具有养颜美容、养胃等功效
用料
| 虫草花 | 50克 |
| 花胶 | 80克 |
| 鸡 | 半只 |
| 红枣 | 7颗 |
| 枸杞 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 7片 |
虫草花花胶炖鸡汤的做法
提前一晚清水浸泡
![虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
我这个是6头胶，一晚还不足以泡发，所以需要上锅煮一下
![虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
约5分钟就可以了……
![虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡肉焯一下捞出用清水洗去血沫
![虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
胶质不错👍
![虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把除了枸杞以外的所有食材放入锅中，大火煮开后转小火炖，枸杞建议后放
![虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入适量盐调味
![虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
关火享受美味啦！😋
![虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "虫草花花胶炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
尽量隔水炖，这样比较好锁住营养。
枸杞建议后放，这样才能发挥枸杞更好的功效
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/ezj5j3.html
