水糍,糍耙
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老家的特色,每年快过年时做了就放水里泡着,等过年了就一家两对拿去拜年,
用料
沙葛一个 | |
荷兰豆 | |
京包菜 | |
芹菜 | |
蒜苗 | |
猪肉 | |
虾干或者鲜虾 | |
鱿鱼干 | |
鱼肉沫 | |
水糍,糍耙的做法
所有材料备齐,猪肉去爆出油放虾干鱿鱼干爆,然后菜一样一样的放进去炒混在一起,就可以了,料就好了,记得放胡椒粉盐鸡粉
锅放油把水糍剪软,两面剪一下,放碗里,装料进去包起来吃
淘宝买的
淘宝买的,老家的这时间没有做,老家的是手工做的,只有到过年才有
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