简易文蛤汤
来源：菜肴屋 阅读：1.4W 次
极其简单的文蛤汤，瞬间为晚餐加分
用料
| 文蛤（一人份） | 7、8个 |
| 豆腐 | 一盒 |
| 生姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 一点点就好 |
简易文蛤汤的做法
把生姜切成一条条的，待用。豆腐切块待用。文蛤泡水里等它吐沙。这段期间内把水烧开
水烧开后加生姜下去，然后放文蛤下去，把盖子盖上后等文蛤都打开了就差不多了
这时放下豆腐，煮一会，加盐，加香油就好啦～
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小贴士
文蛤挑选时最好挑那种碰一下就会缩回去的，这种文蛤比较新鲜，还有就是没有沙在里边
当然如果你想也可以加一点枸杞进去，这样更美味哦～
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