无油双茄煲

健身的小伙伴增肌减脂都可以吃！想吃的有滋味又不想吃的太油腻的可以参考...

用料  

无油双茄煲的做法  

1. 不粘锅用喷油瓶喷薄薄的一层油，可忽略不计，葱姜蒜下锅提香，加一小勺郫县豆瓣酱提味。放鸡胸肉翻炒。

2. 到西红柿块翻炒，加两勺味达美，炒至出汁变色。

3. 加茄子继续翻炒。

4. 加水没过食材，大火炖，开锅小火收汁。不加盐。

小贴士

可以炖的久一些使更入味，茄子更软糯。美味健身餐，无油少盐一样可以很美味！