骨汤烩酿豆腐
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用料
油豆腐 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
鸡茸 | 适量 |
小油菜 | 适量 |
骨汤烩酿豆腐的做法
虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中。
骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味。
最后加入小油菜点缀,食用时少加些米醋。
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小贴士
豆腐含有丰富的植物蛋白和钙,容易消化,热量也低;这道汤适合整个孕期食用。
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