用冷冻的酥皮制作蛋黄酥

材料几乎都是半成品，简单易行，好吃。

用料  

用冷冻的酥皮制作蛋黄酥的做法  

1. 将咸蛋黄泡在花生油里一两个小时。

2. 放入烤箱180度烘烤五分钟。

3. 将酥皮解冻。

4. 三片酥皮折叠后擀开，再折叠三次，擀开。

5. 卷起来揉成圆卷状。

6. 切成二十等分。

7. 油酥部分，将黄油室温化，和低筋面粉混合成团，均分二十等分，包入酥皮中。

8. 油酥和酥皮包好后滚圆放置。

9. 用保鲜膜盖上防止干。

10. 同上

11. 豆沙包住蛋黄。

12. 油酥皮擀开将豆沙蛋黄像包包子一样。

13. 表面刷上蛋黄撒上黑芝麻，烤箱180度预热烘烤30分钟。

14. 又酥又好吃又简单的蛋黄酥就做成了，做了20个。