清爽开胃的鸡丝酸辣汤
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![清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法步骤图]( "清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法步骤图")
夏天的傍晚来一碗清爽开胃的鸡丝酸辣汤
用料
| 香菇 | 3朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡肉 | 300克 |
| 木耳 | 3朵 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 小半勺 |
清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法
生姜切小粒，葱切小粒备用。
![清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法步骤图 第2张]( "清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法步骤图 第2张")
胡萝卜切小块，鸡肉洗净后切小条。
![清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法步骤图 第3张]( "清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法步骤图 第3张")
干木耳、干香菇泡开，切小粒。金针菇洗净，开水泡一下，切小段。
![清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法步骤图 第4张]( "清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法步骤图 第4张")
胡萝卜用油抄一下，因为胡萝卜素和维生素A都是脂溶性的，油炒营养更高。
锅内放入开水，然后把食材全倒入。煮开，打入蛋花。再放入酱油、醋、糖、盐、淀粉等。煮开，出锅~
![清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法步骤图 第5张]( "清爽开胃的鸡丝酸辣汤的做法步骤图 第5张")
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