最近在家享受VIP私教教学炒菜，炒菜小白发现流程简单无比
用料
家常小炒常规流程的做法
热油下肉/腰花，加入醋，酱油翻炒（所有菜入锅后都是这个步骤）
炒熟后推至一边，加入豆腐等辅助菜，辅菜加盐翻炒，再一锅炒，如果锅太干可多次加入少量水
加入辣椒，如果是腰花，可以最后加入葱翻炒，也可以再加少许生抽
