家宴，聚餐摆盘

用料  

家宴，聚餐摆盘的做法  

1. 面山药蒸熟加一点点盐，一点水，倒成泥，摆到盘中，超市买的蓝莓酱兑些水，淋到山药上即可。

2. 墨鱼洗净，撒点盐，姜，葱白上锅蒸。蒸熟后斜刀切薄片摆盘。酱汁（葱姜蒜，朝天椒，，一小勺盐，两小勺糖，一点鸡精，一小勺香油酱油，醋）（酱汁也可以根据自己口味调）

3. 葱，姜，蒜，朝天椒，盐，糖，鸡精，香菜，酱油，醋，油辣椒，（口味根据自己调）

4. 同凉拌猪耳朵

5. 摆成自己喜欢的样子就行

6. 红心柚子播出肉

7. 一只烧鸡用手撕

8. 虾洗净，上锅撒盐姜，葱白，蒸熟摆盘

9. 大米，糯米，寿司紫菜，红萝卜，黄瓜，香肠，寿司鱼子酱，沙拉酱

10. 酱油肉需要提前几天腌制晾晒。洗洗蒸熟摆盘

11. 摆好菜，荤素错开摆。