芒果糯米饭简易版

用料  

芒果糯米饭简易版的做法  

1. 椰浆加糖加盐小火煮至糖融化冒小泡就好。（糖和盐的量怕失败就一点点加，边加热边尝试味道感觉差不多就好了，甜度看个人，如果芒果酸点的甜点也没关系）

2. 糯米泡一晚沥干水别加水上锅蒸（有的人会加椰浆但是我为了怕失败太黏糊，先不加水15分钟后米粉是干硬的，就开步骤一的椰浆两三勺到这个程度再蒸5分钟左右，可以试几颗米饭是否熟透就好）

3. 蒸完后继续加几勺椰浆拌匀静止20分钟吸收。吸收的差不多后再加一两勺拌匀成黏糊状但颗粒清晰的样子就可以了）

4. 将步骤一的椰浆加热至浓稠，切好芒果淋上步骤一的椰浆上菜