手指饼干（万圣节）

万圣节，冬天的开始，这一天是一年的重要标志，是最重要的节日之一，被称为“死人之日”，或者“鬼节”。

用料  

手指饼干（万圣节）的做法  

1. 黄油软化加盐、糖粉搅打成淡黄色，再分两次加入一半全蛋液打发后筛入低筋面粉，奶粉，泡打粉揉光滑放入冰箱冷藏半小时。

2. 称8到9g左右一个，揉圆搓成长条。搓细一点匀一点，烤后还要涨大的。

3. 全部做完后取杏仁干沾鸡蛋液放细那一端，并用牙线压好纹，一定压深点不然烤后形不显。

4. 放入190度预热十分钟的烤箱烤18～21分钟左右即可。

5. 放晾

6. 装盘

7. 万圣节手指饼干完成。