紫菜海蛎汤
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用料
牡蛎 | 少量 |
三层肉 | 一小块 |
紫菜 | 1张 |
茼蒿 | 三把 |
盐巴 | 少许克 |
蒜苗 | 1根 |
油 | 少许 |
地瓜粉 | 少许 |
紫菜海蛎汤的做法
把茼蒿备好,三层肉切薄片,蒜苗切好,海蛎加地瓜粉抓好备用
头水紫菜,用少许油,小火正反面酥好备用
起锅三层肉煸出油
起另一锅,加水烧开,放三层肉,海蛎,茼蒿,蒜苗,煮开加调味料。
关火,放酥好紫菜
紫菜海蛎汤就完成啦。
小贴士
我用的是头水紫菜,不需要清洗的,我喜欢放点茼蒿。我们老家有一道紫菜海蛎茼蒿加面线的做法。茼蒿放可不放
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