好吃到舔盘子的打卤面（炸酱面）

天热不想吃饭，主要是不想做饭，咔咔咔，简单又好吃的面做起来

用料  

好吃到舔盘子的打卤面（炸酱面）的做法  

1. 先做卤子：
   鸡蛋5-6个打散炒好，炒碎一点，微微焦香。盛出。
   锅里下炒菜份量的油，放入葱花，炸出葱香味。番茄🍅切丁放进葱油里炒软，加两勺甜面酱炒一下，放炒好的蛋， 加一点水，加盐，酱油，蚝油，醋，翻炒一下，感觉成了不稀不干的卤子酱即可关火。
   

2. 挂面煮好，捞出放入卤子里，拌匀。加入生黄瓜丝即可。