香菇肉酱拌面🍜好吃到舔盘‼️
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用6月香葱伴侣甜面酱和6月香葱伴侣黄豆酱炒的肉酱太香啦!每根面条都裹着浓浓的肉酱,爆好吃!
用料
面条 | 一份 |
香菇 | 6朵 |
肉馅 | 200克 |
洋葱 | 半个 |
黄瓜 | 1根 |
6月香葱伴侣甜面酱 | 1勺 |
6月香葱伴侣黄豆酱 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
香葱 | 3根 |
大蒜 | 3瓣 |
小米辣 | 2个 |
姜 | 2片 |
糖 | 1克 |
盐 | 1克 |
淀粉 | 半勺 |
香菇肉酱拌面🍜好吃到舔盘‼️的做法
准备好食材。
葱姜蒜切末,小葱切的时候葱白和葱叶分开放。小米椒切圈;洋葱切丁,香菇切丁,黄瓜切丝备用。
提前调个酱汁:生抽+老抽+白糖+盐+五香粉+6月香葱伴侣甜面酱+6月香葱伴侣黄豆酱搅拌均匀备用。
炒锅中倒入适量食用油,爆香葱姜蒜。
在倒入肉末炒至变色。
倒入香菇丁和洋葱丁翻炒均匀。
再倒入调好的酱汁。
翻炒均匀炒香。
再倒入半碗清水煮开。
加入水淀粉炒至黏稠。
最后倒入小米椒翻炒均匀即可(不喜欢辣的可以不加)
煮锅水开放面条煮熟捞出放入碗中。
放入香菇酱、黄瓜丝和撒上葱花。
吃的时候搅拌均匀。喷香美味,好吃到爆!
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