双皮奶（加奶粉版）
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![双皮奶（加奶粉版）的做法步骤图]( "双皮奶（加奶粉版）的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋清 | 2个（约55克） |
| 温牛奶 | 250克（约鸡蛋壳4个的量） |
| 奶粉 | 25克 |
| 细砂糖 | 适量 |
双皮奶（加奶粉版）的做法
牛奶加细砂糖，加热到40℃搅拌至糖融化，加奶粉搅匀，
鸡蛋打匀，加添加了奶粉温牛奶搅匀，然后过筛泡沫
盖上保鲜膜，用牙签扎上几个洞
电饭煲蒸:开水下锅，蒸7分钟，闷23分钟
其他蒸法:开水下锅，温火蒸8分钟，转小火蒸2分钟，闷23分钟
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