冬日姜母茶
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冬天,做一罐姜母茶,喝上一杯暖心暖胃!姜母茶是中国历史上的传统老方。地道的姜母茶,原材只选用小黄姜和手工老红糖。姜,味辛、性微温、归肺脾胃经。老红糖,味甘、性温、归肝脾经。在这里,我们要特别注意的是姜母茶的姜,最好用小黄姜,是生姜入药的道地药材,效用比普通食材生姜好。
用料
姜 | 适量 |
红枣 | 500克 |
枸杞 | 50克 |
桂圆 | 100克 |
红糖 | 250克 |
冬日姜母茶的做法
生姜切碎榨汁😂我忘了拍照
红枣去核
红糖
桂圆干
枸杞
用姜汁煮化红糖加入上面所有配料慢慢熬煮二个小时左右
熬到这种程度就
用热水或牛奶冲泡一整天都是暖暖的
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