红糖姜糖块，姜母茶

我做红糖姜枣膏已经做了五个年头，越来越多人提意见要做姜糖块，方便携带，确实也是，带两块在身上总比带一瓶方便，适合学生族上班族。

说明：下面配方用的是甘蔗原汁熬的红糖，大家没有的话也可以用超市的普通红糖

用料  

红糖姜糖块，姜母茶的做法  

1. 去田里拔几根甘蔗榨汁，没有的话就用普通红糖，哈哈哈哈哈哈，我用的是当地农户自己做的甘蔗汁红糖

2. 农户自己做的红糖正在脱模

3. 纯甘蔗汁红糖的表面略黄

4. 中间有分层

5. 底部有草席印，这种就是手工糖，如果两面都是一样的，那种就是机器制造出来的

6. 把姜洗干净、去皮

7. 打成泥

8. 把甘蔗汁/红糖放进锅里煮

9. 倒进姜泥，一起熬，要不断的搅拌不能离开，前前后后大约四五个小时的样子，水分基本上炒干了（具体要看你的分量和锅有多大）

10. 倒模，模具是硅胶的，也可以用油布，用纸的话会粘

11. 倒模后等凝固降温即可脱模，这种模具淘宝一搜一大把。

12. 脱模后的样子

13. 脱模后的样子

14. 一次一到两块泡水，炒鸡方便

15. 姜丝味浓郁

16. 冬天早上起床泡一杯，全身都是暖暖哒

17. 如果想保存久一些，可以用袋子真空冷藏哦

小贴士

嫌麻烦的可以找我930658677