烤豇豆,品味江南
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用料
25克油400克虹豆,切6厘米长段25克生抽1 茶匙 老抽60克醋40 克 冰糖 | |
烤豇豆,品味江南的做法
1 将油放入主锅,以3分/120℃/速度 加热。
2 插入蝴蝶棒,加入工豆、生抽、老抽、醋和冰糖,以16分/Varoma/速度小勺烹煮。
3 移除量杯盖,以8分/Varoma/速度4烹
煮,取下蝴蝶棒,倒入碗内,即可享用。
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