当前位置:菜肴屋 > 菜式 > 菜谱 > 最正宗的凉拌冰草「附味噌沙拉酱汁做法」做法大全,凉拌冰草「附味噌沙拉酱汁做法」的详细做法
手机版

凉拌冰草【附味噌沙拉酱汁做法】

来源:菜肴屋 阅读:2.57W 次
凉拌冰草「附味噌沙拉酱汁做法」的做法步骤图

冰草是近年来涌现在国内一些餐馆的新食材,目前在一些大型超市以及菜市场也均有销售,价格也逐渐走向亲民,虽然常被冠名“南极冰草”,但它跟南极其实毫无关系,而是一种产自非洲的植物,又名冰叶日中花,其叶鲜嫩多汁,可生食,叶面有盐囊,远看似冰晶,入口有盐味,口感清爽、脆嫩多汁。因含天然植物盐,所以还有一定的保健功效。
   冰草常见的吃法是冰镇后食用,可根据自己口味选择蘸汁,这里就推荐一个味噌沙拉酱汁的做法给大家吧。

用料  

冰草 250g
100ml
橄榄油 90ml
1小勺
砂糖 2大勺
生抽 1大勺
味噌 50g
辣椒酱 1大勺

凉拌冰草【附味噌沙拉酱汁做法】的做法  

  1. 将醋、橄榄油、盐、砂糖混合均匀备用

  2. 将酱油、味噌、辣椒酱混合均匀

  3. 将上述酱汁混合,充分搅拌均匀,即为味噌沙拉汁

  4. 冰草洗净后用剪刀剪成小件,放在冰镇过的盘子

  5. 将冰草沾上调料,即可食用

本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/dkljv1.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。