低脂自制意酱全面意面—糖尿病人食谱

孕期糖尿病控制血糖，到处寻低GI食材，硬质全麦意面是普通面条GI一半，非常适合糖尿病人食用，其中用了奶油奶酪、茶树油均是少量。ps：真的很美味，小朋友吃也很健康营养。

用料  

低脂自制意酱全面意面—糖尿病人食谱的做法  

1. 先炒牛肉，牛肉切小粒或剁碎，无需过细，加胡椒粉、料酒、葡萄醋或柠檬汁、盐少许腌制十分钟左右。油下锅烧八成热，下牛肉大火炒熟，放置一边备用。

2. 炒番茄肉酱。番茄去皮切碎，少许油下锅翻炒成容，加入1的牛肉，继续翻炒稍干后，加奶油奶酪和盐起锅。

3. 新起锅煮面。开水加盐入意面，煮10分钟捞起，加茶树油或橄榄油拌匀。

4. 将酱料拌匀到面里，或者在炒锅中炒匀。糖尿病人根据每餐摄入量取50g—100g进用。

小贴士

由于面做好后约有800g，对控糖者来说可以用少吃多餐来解决，或者按配方量减少一半。
奶油奶酪或芝士gi并不高，多了这个可以增加风味。
不需控糖，想要口味浓厚可以加奶油和黄油炒酱。