燕窝奶冻
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极致天生牲场,非人工种草和饲料喂养的牦牛,在世界最后的三大净土之一青藏高原放养,25亩养一头牦牛,生命自由极度高,自然哺乳、自然泌乳、泌乳期极短、日产量极低、采用现代化方式收集。用此奶粉配燕窝造出的甜点营养价值丰富美味。
用料
有机牦牛奶粉 | 30克 |
沙糖 | 130克 |
椰浆 | 300克 |
鱼胶粉 | 50克 |
凉开水 | 4碗 |
燕窝(炖煮好) | 30克 |
草莓、芒果 | 适量 |
燕窝奶冻的做法
1碗水开鱼胶粉
2碗水开沙糖
1碗水开奶粉
将溶好的糖水加入溶好的鱼胶粉顺时针慢慢加热搅拌,再放入椰浆继续搅拌至煮开关火,然后加入奶水,倒入模具放凉,加入水果和燕窝后雪一晚,美味健康的燕窝奶冻大功告成。
装饰
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