一人食 - 有情怀的葱油拌面

一人食，也不必对付～
简单的美味，一个人值得拥有

用料  

一人食 - 有情怀的葱油拌面的做法  

1. 只要葱叶部分，切成长段～
   其余留作他用～

2. 调汁
   生抽和老抽的比例是5：1
   糖，用调味料小勺4小勺
   用海底捞的调味碗来说，半碗的量即可。

3. 热锅，倒油，转小火，放入葱叶段，小火熬～

4. 熬至葱叶成黄焦色，浓郁的葱香慢慢涌出，倒入酱油糖～
   倒一点开水搅拌粘在碗上的酱油糖汁，倒入锅中，气泡开锅即可关火。

5. 面。是老上海很爱的食物，无论菜场或超市都可采购到细软的当日制的面
   开水可提前烧好，开锅下面，沸腾两次加些许凉水，水再开，即可～
   松弹刚好，起锅，出面

6. 成品
   无需任何配菜
   每口有千百种滋味
   想起那些年那些人
   生活本就如此
   
   一人食 - 有情怀的葱油拌面

小贴士

一人食 - 讲究小分队
就是知道吃
喜欢吃请赐教～微信：447102415