清淡爽口
用料
茼蒿胡萝卜丝的做法
茼蒿切段、胡萝卜切丝。
茼蒿分两次放，先放杆，后放叶。茼蒿快熟时放入盐、十三香。
最后放胡萝卜丝，出锅前加入鸡精。
小贴士
茼蒿水份很大，快熟时再加入盐，这样不容易出太多水。
