感冒食疗～羊肉汤
来源：菜肴屋 阅读：3.4W 次
羊肉性温，白萝卜治咳嗽，红枣桂圆补气血，葱带根治感冒，姜驱寒，喝一大碗暖暖身子驱驱寒，感冒快快跑～
用料
| 羊肉 | 200g |
| 白萝卜 | 200g |
| 带根葱 | 一段 |
| 葱叶/香葱 | 一段(香葱1～2根) |
| 花椒 | 7～8粒 |
| 姜 | 两片 |
| 橘子皮/山楂 | 一块/一个 |
| 红枣 | 一颗 |
| 桂圆 | 一颗 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 砂锅 | 一个 |
感冒食疗～羊肉汤的做法
1.羊肉处理干净，切小块
2.姜切片拍散
3.带根葱洗干净
4.红枣，桂圆洗干净，桂圆轻拍出一个裂口
5.葱叶切细圈砂锅中放凉水，放入羊肉，姜片，花椒文火慢煮
开锅后撇去浮沫，放入橘子皮，带根葱，红枣，桂圆依然文火慢炖40分钟～1个小时
1小时后放入白萝卜，盐，鸡精继续文火炖煮20分钟，出锅前放入葱花圈或香葱粒
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