西班牙红烩海鲜

看了BBC 的纪录片学到的一道西班牙菜。习惯吃西餐的宝宝可以尝试一下。

用料  

西班牙红烩海鲜的做法  

1. 切好鱿鱼，成条状。

2. 清洗花蛤

3. 龙利鱼切块，用料酒腌制十五分钟以上即可。把一，二的海鲜倒进去一起腌制。

4. 热锅，倒入橄榄油，八分热加入洋葱，牛至叶混合香料，（这是从意大利拉斯佩齐亚香料小镇买回来的，也可以去超市买香料）加入切好的番茄。

5. 番茄出汁加入水。加海鲜和虾进来。煮十五分钟后加入番茄酱和现磨黑胡椒。出锅！