懒人罗非鱼
来源：菜肴屋 阅读：1.8W 次
![懒人罗非鱼的做法步骤图，懒人罗非鱼怎么做好吃]( "懒人罗非鱼的做法步骤图，懒人罗非鱼怎么做好吃")
用料
| 罗非鱼 | 1条 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽老抽料酒盐白糖花椒 | 适量 |
| 红辣椒 | 3个 |
| 八角 | 3个 |
懒人罗非鱼的做法
将鱼清洗干净，市场上一般都给处理。
用刀将每面割三刀，刀口不用太大，太大了煮熟的鱼容易散。
在刀口上撒上盐，鱼肚中放几片姜片去腥
在调料碗里放入葱姜蒜、花椒八角辣椒、老抽少量调色、生抽、我一般多放生抽少放盐。好啦，盐和糖先不用放在调料碗，最后直接放在锅里就行
开火，热锅凉油，放入鱼，两面均煎一下，然后倒入调料碗。再加入一碗水，ok。
锅里冒泡调小火，放些许盐和糖。
等到鱼汁比较稠，几乎没有水分了，出锅开吃啦
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/9zm22y.html
