君达菜(猪婆菜）包
来源：菜肴屋 阅读：6.57K 次
小时候没什么吃，也很少变着花样来吃，在记忆中猪婆菜包是很有特色的吃法，所以很怀念，今天，我来重拾儿时的记忆！
用料
| 君达菜 | 500g |
| 瘦肉 | 适量 |
| 香茹 | 适量 |
| 干虾米 | 适量 |
| 红萝卜 | 适量 |
| 豌豆 | 适量 |
| 糯米 | 500g |
| 香葱 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
君达菜(猪婆菜）包的做法
君达菜去径，留叶部分
![君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第2张]( "君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第2张")
糯米洗净，浸泡2-3小时，备用
![君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第3张]( "君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第3张")
瘦肉、红萝卜、香菇切丁，备用
![君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第4张]( "君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第4张")
锅里放油、盐、虾米、豌豆、红萝卜、香菇、瘦肉、香葱翻炒入味
![君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第5张]( "君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第5张")
再加入浸泡后的糯米翻炒至半熟
![君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第6张]( "君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第6张")
君达菜叶灼水
![君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第7张]( "君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第7张")
包糯米馅
![君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第8张]( "君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第8张")
包糯米馅
![君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第9张]( "君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第9张")
![君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第10张]( "君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第10张")
美味的猪婆菜包可以开吃了
![君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第11张]( "君达菜(猪婆菜）包的做法步骤图 第11张")
小贴士
1.糯米浸泡的时间尽量长一些，这样蒸起来比较容易熟
2.君达菜叶灼水水里放少许盐，灼到菜叶变软就可以了
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