猪油葱花卷
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用料
| 面粉 | 180克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 猪油 | 3克 |
| 玉米油 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
猪油葱花卷的做法
面粉盐水酵母混合，水多少不写了，没种面粉吸水不一样，自己看着能成团就行，揉至不粘手，这里有机器的最好机器打10分钟，揉出面筋，放置发酵2倍大
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撒粉，擀长方形，涂猪油（生猪油加盐腌制一晚），撒葱花
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折三折
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上面摸点色拉油防干，切2-3厘米宽
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绕一根筷子一折，拧麻花，往下压
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蒸锅烧水，水开上锅，中大火15分钟
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