妊娠期糖尿病之草饲眼肉

11.12娃还没4斤，营养科医生说我控糖太严格了（大概25天，感官上我瘦到了孕前），让我好好吃饭，想着体重也没增加，就放飞自我（吃了超多橘子），12.8号（34周）我一斤没长，娃悄悄长到了6斤多，我简直想哭。

最近买了很多草饲眼肉，试了大概10份后找到了好方法。5分钟搞定，低脂，不流汁，够嫩，熟度9分左右。

用料  

妊娠期糖尿病之草饲眼肉的做法  

1. 切小块，把眼肉部分（肥肉）先炸出油，关小火，浸润整个锅内后。把牛肉一块块摆好，开大火煎1.5分钟。中间一直放眼肉如果油不够，可以放一小勺植物油。

2. 转小火，翻面。全部翻面后，大火1.5分钟左右，关火。

3. 加入黑胡椒和盐，翻几下，准备开吃。

小贴士

黑胡椒，盐，关火后放，不会被烧糊。用牛排本身的油脂去煎透牛排更香，而且，可以不用油或者少量油煎牛排。
不用醒牛排，不用再改刀，汁水也不会流出来。
不会摄入太多油。
一般5分钟也就差不多搞定了。

最近太不抗饿了，血糖还高～我吃了一碗（2个鸡蛋）鸡蛋羹，一份牛排，100克馒头，1小时后血糖6.5，特别抗饿。