花㬵炖鸡汤
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这个菜谱是有经验的孕妈妈告诉我,听说孕期经常喝此汤生出来的宝宝黄胆比较少,本人也是孕妇所以就分享此菜谱
用料
鸡1 | 半只 |
板栗 | 适量 |
椰子 | 半个 |
花㬵 | 适量 |
猪骨头 | 适量 |
盐 | 适量 |
花㬵炖鸡汤的做法
将鸡与猪骨头焯水,然后把那些血沬洗干净
将骨头和棷子放到,烧开水的锅里,熬汤,半小时转小火加入板栗熬十分钟
板栗去核
再加入花胶中火熬十分钟美味的汤就煲好,然后按个人口味加入适量的盐就可以喝了。
花㬵要在水泡,买花胶时问卖家要泡多久,就自己定时间,我这种花㬵就泡了2~3小时,还刷干净花胶上沙与鱼油,花胶也要焯一下水再放下去熬汤
小贴士
市面上有很多假的花胶要注意挑选,汤不可以熬大久,不然会很浓,
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