嫩腌鸡胸

参考了他人的做法，使用小苏打，鸡胸肉超嫩，而且比淀粉更健康。炒熟超级香，大家可以试试。

用料  

嫩腌鸡胸的做法  

1. 准备干料和湿料

2. 鸡胸肉改刀切片

3. 鸡胸肉片和作料放入一个大碗，方便搅拌

4. 带上手套，搅拌均匀，放入冰箱冷藏。可以搭配任何蔬菜一起炒，但是不太建议用叶子菜，小苏打会让叶子菜看起来不清爽。

小贴士

1、耗油酱油都含有盐分，所以不需要再加盐。
2、灵魂人物——小苏打，让鸡胸肉变得更嫩。