番茄肉酱螺旋粉

黄先生爱吃番茄肉酱意面，所以自己在家研究出来了这个简单方便的快手意面做法。自从把意面换成了螺旋粉以后，黄先生就放弃了意面爱上了螺旋粉，据说是因为更入味更好吃！哼～善变的男人

用料  

番茄肉酱螺旋粉的做法  

1. 首先煮螺旋粉。水开以后加一点食盐和花生油，这样煮出来的粉不会粘，而且表面油亮有食欲。意大利面，通心粉和螺旋粉都不太容易熟，要煮的时间久一点，大概15-20分钟左右。具体的熟度要自己常观察注意一下。

2. 在煮面的时候可以准备一下需要用到的食材。西红柿切成丁备用。如果你比较在意皮，可以去皮了再切丁。

3. 肉末是我们自己现剁的，因为我家黄先生觉得自己剁的肉末更好吃，也可以买现成的肉馅。把蒜切成沫，洋葱切成丁备用。

4. 起锅烧油，放入一半的蒜末炒香，然后加入肉末一起炒至肉末变色。加入适量的酱油调个色。炒熟肉末后盛出来备用。

5. 重新起锅烧油，加入剩下的一半蒜末和切好的洋葱丁炒香，然后加入西红柿丁一起翻炒。炒至西红柿出汤，盖上锅盖闷一下。

6. 西红柿炒至软烂，加入番茄酱搅拌均匀。加入炒好的肉末一起继续翻炒，加入适量的盐，黑胡椒粉调味。

7. 加入煮好的螺旋粉翻拌均匀出锅即可。注意：此处的颠勺出自我家黄先生。如果不会颠勺的小伙伴就自己搅拌均匀，味道一样的哦😛

8. 出锅了，准备开吃吧！