一锅出——番茄炖牛肉

自己下厨，最喜欢的部分是吃，最讨厌的部分是刷锅，所以最好是一锅出

用料  

一锅出——番茄炖牛肉的做法  

1. 番茄🍅洗净切小块，洋葱切小块，小葱切成段备用

2. 锅烧热，放油，热锅凉油放洋葱，炒出香味即可

3. 放入番茄🍅，半勺盐，中火🔥🔥，让番茄自己出沙

4. 到这个样子就差不多了

5. 放入牛肉，和番茄酱汁翻拌均匀，加入葱段

6. 加入热水，没过牛肉即可。开锅后盖上盖子，中火炖，待到水降下一半，拿走锅盖，大火🔥🔥🔥收汁。尝尝味道，不够咸再加一点盐。

7. 出锅！

小贴士

步骤三中加盐是为了番茄🍅能更快出沙