火烧云吐司🔥在天空摘一口柔软的云

颜值爆表的火烧云吐司来啦！家里只要有鸡蛋和吐司就可以拥有一顿好看的下午茶‼️软绵绵的口感非常奇妙🥰

用料  

火烧云吐司🔥在天空摘一口柔软的云的做法  

1. 首先将一颗鸡蛋的蛋清和蛋黄分离
   分别装入无水无油的碗中备用

2. 蛋清加入10g的细砂糖用打蛋器打发
   分3次加入白砂糖，打至勾起小尖角即可
   

3. 取一片吐司抹上打发好的蛋白霜
   注意给中间留个小洞洞

4. 轻轻倒入蛋黄就可以啦
   

5. 放入烤箱150度烤15分钟
   烤箱无需预热，一定要看着颜色烤

6. 软绵绵的火烧云吐司就做好了
   超级简单不费劲！！！

小贴士

选择用黄天鹅鸡蛋最好，无菌可以生吃
蛋黄颜色偏深，考出来的吐司会更加还原真实颜色