零难度椰丝蛋白球(君之方子)
来源:菜肴屋 阅读:2.99W 次
用料
椰丝 | 90克 |
奶粉 | 20克 |
低筋面粉 | 20克 |
冰糖粉(或细砂糖) | 45克 |
蛋白 | 2个 |
零难度椰丝蛋白球(君之方子)的做法
将椰丝、糖粉、奶粉、低粉混合均匀。
蛋清用筷子打散,防止打出过多泡沫。
将蛋清倒入,拌匀成团。
搓成7g左右的小球,搓完再在椰丝中滚一下,让表面均匀沾上干的椰丝。
烤箱预热150度,烤25分钟至表面上色。外酥内软,香甜可口的椰丝球就出炉啦!
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