木棉花鲫鱼汤
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用料
| 鲫鱼 | 1条约700g |
| 猪展肉 | 200g |
| 木棉花 | 30g |
| 薏米，芡实 | 各35g |
| 蜜枣 | 2个 |
| 姜 | 2片 |
木棉花鲫鱼汤的做法
各物分别洗净。药材稍浸泡，蜜枣去核待用
![木棉花鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "木棉花鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鲫鱼宰洗净，瘦肉洗净
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锅烧干，下油，再放入鱼煎至微黄，溅入少许清水。其他材料一起下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可，为3～4人用。
![木棉花鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "木棉花鲫鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
【功效】祛湿利水，健脾舒肝。既有祛湿功效，又平和清润，最宜初春之用。
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小贴士
喉咙干燥，咳可以加一小块陈皮
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