夏日时蔬之韭菜花炒牛肉
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![夏日时蔬之韭菜花炒牛肉的做法步骤图]( "夏日时蔬之韭菜花炒牛肉的做法步骤图")
用料
| 韭菜花 | 500克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 牛肉 | 腌制 |
| 小米辣 | |
| 花椒粉 | |
夏日时蔬之韭菜花炒牛肉的做法
1，牛肉改刀切好
用花生油，生抽，生粉抓匀腌制半小时
2，韭菜花摘去花，切段，洗净沥干备用
3，热锅冷油炒熟牛肉，撒少许花椒粉（关键～）后铲出
4，热锅冷油放入蒜片，小米辣，炒香后倒入韭菜花。炒匀加入少许盐
5，倒入牛肉，翻炒片刻即可出锅
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