椰奶芒果糕

炎热的夏天总是想吃清凉的甜品，来消除我们内心的躁动。特别是小孩子，总是吵着要吃冰淇淋，但吃多了又容易拉肚子。自制干净美味的小甜点——椰奶芒果糕，添加的是纯天然的芒果泥，成品橙白相间，颜值超高！
清爽的芒果，中和了椰奶的甜味，一点儿也不会腻，很容易就吃光一盘，小宝说比冰淇淋还好吃呢。做法超级简单，可以一次多做点放在冰箱冻着，想吃的时候就吃，夏日必备的小零食~

用料  

椰奶芒果糕的做法  

1. 芒果切小块备用。

2. 吉利丁片用冰水泡软备用。

3. 椰奶放入奶锅加热。

4. 芒果加入30克细砂糖搅成芒果泥（可以用料理机）

5. 放入10克泡软挤干水的吉利丁片，加入椰奶里搅拌均匀。

6. 放入10克泡软挤干水的吉利丁片，加入芒果泥里搅拌均匀。

7. 先倒入一层芒果泥，厚度不要太厚，放入冰箱冷冻3分钟。

8. 在取出倒入一层椰奶，再次放入冰箱冷冻3分钟。

9. 依次循环直至全部到完，放入冰箱冷藏2小时，即可。