薰魚

上海的薰鱼，一直想尝试着自己做来吃。第一次做没有失望，好吃到满满的幸福感。

用料  

薰魚的做法  

1. 鱼洗净切成一段，把水淋干。

2. 把料先煮好

3. 油热到七成再下鱼段煎。

4. 煎到金黄色捞起，浸泡在汤料里。

5. 洒上小葱，秀色可餐了

小贴士

1.鱼段不要切的太薄，不然煎会散。
2.喜欢香脆的可以复炸一次。
3.当天吃不完，可以放冰箱。吃时微波炉加热30秒。夏天不加热吃冷的更爽。
4.喜欢吃辣的可以加干辣椒。各种口味自己配。