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高级玫瑰酿

来源:菜肴屋 阅读:2.57W 次
高级玫瑰酿的做法步骤图,高级玫瑰酿怎么做好吃

看过李子柒的桃花酿,心生灵感,不喜挑花香的我就做一窝玫瑰酿吧!做起来!🌹🌹🌹

用料  

糯米 400克
紫糯米 100克
2.5克
可食玫瑰纯露 30ml
纯净水 200+100mI

高级玫瑰酿的做法  

  1. 无油器具泡米6小时

    高级玫瑰酿的做法步骤图,高级玫瑰酿怎么做好吃 第2张
  2. 上气20分钟

    高级玫瑰酿的做法步骤图,高级玫瑰酿怎么做好吃 第3张
  3. 蒸透,粒粒饱满晶莹。出锅摊开凉至温凉,撤入纯净水200ml,拌至粒粒分明。

    高级玫瑰酿的做法步骤图,高级玫瑰酿怎么做好吃 第4张
  4. 均匀拌入酒曲,纯露。

    高级玫瑰酿的做法步骤图,高级玫瑰酿怎么做好吃 第5张
  5. 装入酿酒罐,表面压平,中间戳个酒窝撤上一点点酒曲,再将100ml纯净水倒入酒窝。

    高级玫瑰酿的做法步骤图,高级玫瑰酿怎么做好吃 第6张
  6. 放入保温锅36小时。

    高级玫瑰酿的做法步骤图,高级玫瑰酿怎么做好吃 第7张
  7. 36小时后飘香肆意的玫瑰酿成了。

    高级玫瑰酿的做法步骤图,高级玫瑰酿怎么做好吃 第8张

小贴士

全程无油,保温32~36度。

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