酱香香菇烩木耳

下饭一流！

用料  

酱香香菇烩木耳的做法  

1. 香菇洗净，切丝。青蒜洗净，切段。

2. 炒锅热后下油爆香蒜片和姜片

3. 倒入切好的香菇，中火炒至香菇出水，加入木耳翻炒。

4. 倒入酱，炒匀。随后加入糖、盐、生抽，炒匀。

5. 带香菇炒出的水收汁较干净，倒入料酒与青蒜快速翻炒，出锅。